(食譜影片)美式蛋捲-做法 @ 相愛沒有那麼容易每個人有他的脾氣過了愛作夢的年紀轟轟烈烈不如平靜

Jul 14 Tue 2009 07:58
(食譜影片)美式蛋捲-做法

材料：奶油1大匙、蛋4顆、番茄3大匙、洋蔥3大匙、青椒3大匙、起司1/2杯。

做法：先把各食材切丁，用一湯匙的奶油熱鍋讓奶油均勻在鍋面，把多於奶油倒出置蛋液中，再攪拌蛋液和加入一點鹽、胡椒粉、九層塔粉再攪拌，之後把蛋液倒入鍋中，等到蛋液開始熟的狀態，即可把青椒、火腿、洋蔥絲、番茄丁、起士一起加到蛋上，煎過一會之後就可把蛋翻一半過來，之後就可起鍋裝盤，這樣就完成美式蛋捲。